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水餃大家都吃過，但是綠色、黃色、黑色的水餃你吃過嗎？基隆八斗子一家水餃店，利用在地食材，在水餃中加入綠藻、小卷和飛魚卵等等的在地食材，餡料搭配特殊，在新竹也有業者將剝皮辣椒、椒麻豆腐等等，最近過年到了，不少人有吃水餃元寶習慣，也讓業者忙翻天，趕工包水餃。
一顆顆水餃在熱水中翻滾，仔細看，顏色五顏六色，最特別的是這一味。
綠色的水餃，餃皮是加入了綠藻「鮭魚、牛小排」首入優惠 量販、超市拚黑購節黑色購物節，美式賣場今年戰線拉長到七天，每一天都有不同的特價品，也成功分散人潮，像禮拜五首次把生鮮的鮭魚、牛小排納入優惠，還有82吋的將近19萬的電視，現折4萬，另一家超市維持三天的黑色購物節，其中冬天熱銷的鍋物，算一算打了79折。店員：「來苗栗縣竹南鎮哪裡可以借錢 鮭魚在這裡要買要快喔。」兩公斤重的大西洋鮭魚，民眾一條一條搬上購物車，會吸引大家搶購，因為在美式賣場的黑色購物節澎湖縣望安鄉小額借貸快速撥款 ，它是第一次在優惠裡面，就怕民眾買不到，業者趕緊推車來補貨，另一頭還有生鮮肉類。美國無骨牛小排，真空包原價快1千元，黑購節現省110元，以往生鮮商品，因為平常就很熱銷，今年黑色購物節，首次把生鮮加入特惠行列，只有禮拜五，一銀行貸款 天限定。滿滿一車有毯子、暖暖包跟養生飲，顧客先做好功課，知道每天優惠不同，需要的再來搶購，今年黑色購物節，美式賣場把戰線拉長到七天，也成功分散人潮，其中出現不少搶購黑馬，像是液體衛生棉跟白鵝絨被，還有號稱過年必買伴手禮，捲餅音樂盒，都相當熱銷。消費者：「只有今天來而已，針對這個家庭劇院，這個省了多少錢，便宜了7千。」這一整套家庭劇院組，也是禮拜五的限定優惠商品，很多人推車上都有，另外也是當日才有的82吋4K電視，現省4萬元。記者畢倩涵：「另一家超市的黑色購物節，鎖定的是冬天常吃的鍋物，包含像這一袋烏骨雞，現在買下來有79折優惠，另外像藥燉排骨也有限時限量活動，讓民眾搶購。」這裡也有推生鮮類的黑色購物節，我們實際算了一下，魚類至少打8折。超市的黑色星期五，去年三天活動，創造超過7億的業績，今年從禮拜五開始，祭出第二件5折，台灣購物節只有多沒有少，量販跟超市都搶黑購節，變成年底最新一波的吸金術。，內餡則是龍鬚菜和豬肉再加點薑調味，而這黑色的則是加了墨魚，裏頭還有小卷豬肉配上韭菜，這家店就位在基隆八斗子，店家運用這些在地食材，變成水餃。
水餃業者：「小卷的話，雖然是基臺南市新市區留學貸款 隆八斗子非常重要的特產，在用的時候，我們把眼睛、嘴巴、內臟，全部通通剃乾淨以後，還要再清洗，清洗以後，還要再一一的給它切成丁，所以說這個過程非常繁複。」
黃色的水餃，餃皮加了胡蘿蔔，裏頭包著飛魚卵和豬肉。
過年要到了，許多人會準備水餃來吃，因為水餃樣子就像是元寶一般，業者最近忙趕工，準備了上萬顆。
而有特殊口味水餃的，還有新竹的這一家，外皮乍看跟一般的沒兩樣，但這裡頭「萬博」特效藥吸客 大阪有望建設賭場度假村日本為了加強發展觀光，在2016年通過了博弈特區法，允許日本擁有三座綜合度假區；各地方政府必須在明年1月決定合作的營運商，2021年上半年開始向中央政府提交申請。一旦成功通過，將能為城市帶進可觀收入，例如大阪政府試算，如果順利獲得建設權，至今會產生1兆2千億日圓經濟效應；度假區與賭場營運後，每年還能有570日圓稅收。而大阪藉著2025年的萬國博覽會，以源源不絕的人潮吸引業者進駐，「美高梅集團」已經搶先在大阪設立辦公室，讓大阪有信心能獲選建設綜合度假區。日本眾議員 野田佳彥 (2016.12)：「同意小額借款新北市瑞芳區的請起立，(贊成)起立達多數。」日本自從2016年通過俗稱「賭場法」的IR法案後，今年9月，進入了各地方政府編列預算階段，如今到了編審尾聲，到底要不要賭場，幾乎沒有時間再猶豫。大阪府知事 吉村洋文：「我們盼望實現世界最高水準的綜合型休閒設施，達到大阪經濟成長。」自頭至尾態度始終堅定的大阪，上個月特別辦了一場體驗會，讓民眾親身感受綜合度假村，也就是IR設施的魅力，四天吸引了4萬多人。根據IR法案，全日本只容許最多3座複合觀光設施，在這場賭場大戰中，大阪佔盡了天時與地利；2025年大阪萬國博覽會，當地政府善用萬博炒話題，讓IR設施與博覽會使用同一塊人工島──夢洲。大阪政府試算，光是在建設期間，就能先帶進1.2兆日圓的經濟效應；正式營運後，賭場需繳交較高的稅金，讓大阪府每年能再有570億日圓的稅收，更能幫助大阪創造8.8萬雇用機會。美高梅集團主席 馬仁杰：「我們相信大阪擁有地利，因為它有三座機場，強大且便利的鐵路網，這讓大阪成為充滿魅力的國際據點。」知名賭場營運商「美高梅」，已經在大阪成立辦公室；美新竹市香山區借錢管道 高梅此舉帶動了大阪信心，有業者因此開辦博奕學校，專門培訓荷官。荷官養成學校負責人：「一座賭場需要大約2千名荷官，所以我們也計劃擴大學校規模，以招收更多的荷官學生。」建造一座帶有賭場的IR設施，所帶來的龐大經濟收入，吸引著日本許多城市舉手報名，從北海道、東京、千葉到南邊的長崎，至少7的城市互相較勁，而當中的北海道主打自然景觀，以北國大地為噱頭，試圖獲得賭場業者關注。金神賭場集團CEO 康托梅克斯：「苫小牧是全球知名的滑雪聖地，它已經存在著觀光基礎，我們將會繼續強化它。」位於北海道東南方的苫小牧市，距離新千歲機場大約15分鐘車程，市政府公開的候選地面積廣闊，優渥的地理環境，讓至少6家博奕營運商摩拳擦掌。硬石亞洲區行政總裁 愛德華崔西：「你好，苫小牧。」今年4月，知名餐飲集團「Hard Rock」搶先插旗，在苫小牧開設辦公室，企圖近水樓台先得月；而當地政府也展開雙臂，積極爭取各種合作機會。苫小牧市國際度假村戰略室長 町田雅人：「苫小牧市特別關注IR，原因在於龐大的雇用機會，我們認為這會是人口減少對策的一種方法。」苫小牧市過去以造車、製紙聞名，但在城鄉差距影響之下，年輕人口嚴重外移，苫小牧急需IR設施解來紓困。在北海道政府試算中，苫小牧如果成功建設IR設施，將能產生2萬多個工作機會苗栗縣公館鄉二胎房貸 ，帶進約2千億日圓經濟效應，對於苫小牧的財政有利無害，只不過專家看法卻與官方相左。IR設施學者 鳥信用貸款率利試算表 畑與一：「IR的模式是把客人封閉在設施內，令他們在裡面消費，這會破壞周邊既有的飯店或商店街，甚至讓失業人士產生，因此(IR)一直被批評有較大的負面效果。」除此之外，苫小牧鄰近水鳥保育區，擔心度假村會對河川造成污染，環保人士強烈反對，北海道政府也因此在利益與生態之間，持續拉扯。則是加了剝皮辣椒，另外還有九層塔，光這家店就有10幾種口味。
水餃業者：「以前平常日的話，我們可能包個1500顆左右，像到過年這段時間，我們可能連晚上都要包，包到兩千多顆這樣子，所以過年的量都會比平常，多差不多一半以上。」
過年吃水餃習慣，也讓部分店家忙著趕工出貨，賺過年財。
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